quinta-feira, 9 de agosto de 2012

Culinária : Purê de batata com leite de coco e batata palha




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Pessoal peço desculpas por não ter postado receita ontem, como venho fazendo toda quarta-feira.
Não me senti bem o dia todo e foi impossível me aproximar do note. 
Hoje estou melhor, graças à Deus e trago uma receitinha diferente de purê de batata. 
Nunca tinha feito, substituindo o leite pelo leite de coco e achei extraordinária.
Valeu o teste e agora farei sempre, o gostinho fica sensacional.



Ingredientes

.1Kg de batata
.2 colheres (sopa) de manteiga
.200 ml de leite de coco (1 garrafinha) DUCOCO
.sal e pimenta a gosto
.batata palha e salsinha para decorar

Modo de Fazer

Descasque e cozinhe a batatas na água com sal até ficarem bem macias. 
Escorra e passe no espremedor de batatas. 
Em uma panela coloque a batata, a manteiga, o leite de coco, o sal e a pimenta. 
Misture bem e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre. 
Despeje em uma travessa e cubra com a batata palha.

Rendimento : 6 porções







21 comentários:

  1. Vivi que delícia de receita adorei uma boa pedida para os dias dos pais amiga, beijos.
    http://www.lucimarestreladamanha.blogspot.com

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  2. Espero que esteja melhor hoje.
    Adoro purê, e também gosto de dar uma variada, assim com leite de coco é muito bom mesmo.
    bjs

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  3. um que bom *-* muito gostoso, adorei (:
    Tem sorteio lá flor ! Beeijos ;*
    http://itsblond.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  4. Vivi, espero que esteja melhor!
    Tudo que leva leite de coco fica saboroso, com certeza
    este purê ficou com gostinho de quero mais!

    Beijos, fica com Deus!

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  5. dilicia hein amiga adorooooo vai me levar uma marmitinha no evento ????kkkkk
    bjão amei

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  6. Adorei a receitinha! Deu água na boca...um comidas com leite de coco geralmente ficam muito boas.
    Beijocas!
    http://palomaviricio.blogspot.com.br

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  7. Que delícia!!!
    Eu que amo leite de coco, nunca testei assim...farei logo!!!!
    Espero que vc esteja melhor!!!

    Bjs...

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  8. fico feliz que tenha gostado, ai quero provar, fiquei com muita vontade agora,rs
    Tem sorteio lá flor ! Beeijos ;*
    http://itsblond.blogspot.com.br/

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  9. Oi Vivi!

    Que bom que está melhor viu?

    Que delícia de purê! O leite de coco deve dar um gostinho especial mesmo!

    Um super beijo e se cuida!

    Kika/Blog Acessarte

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  10. Bom dia Vivi!
    Hum.... me deu água na boca essa receita, parece muito boa.
    Assim que eu operar vou tentar fazer a receita.
    beijos
    http://ladykellyworld.blogspot.com.br/

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  11. Nossa q legal, deve mesmo ficar uma delicia, adoro purê de batata, e nunk tinha experimentado com batata palha, eita receitinha boa hein..rsrs Adorei!!

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  12. VIVi que delíiiicia menina fiquei aqui com água na boca,
    amo purê, mas nunca fiz com leite.
    beijooos

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  13. Que bom, Viviane, nunca tinha pensado em usar leite de coco no puré, mas vou experimentar!
    Beijinhos e espero que esteja tudo bem!

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  14. Hm delicia, amo!
    Beijos;
    http://cristiny88.blogspot.com.br/

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  15. Nossa que cara boaaaa!! Você quer acabar com meu regime heim!! rs

    Bjokas e bom final de semana!!

    http://aprendendoentreamigas.blogspot.com.br

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  16. Hum, que delícia, me deu ate água na boca rsrs
    Quero fazer logo, adorei a receita!
    Beijão lindona

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  17. Hmmm que delícia, quase deu para sentir o gosto daqui :)
    beijo!

    Ver nas Unhas

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  18. Olá! caso já tenha se inscrito ou tenha recebido o convite, desconsidere!

    Venho lhe convidar para participar do novo desafio mais leve do que nunca, para mais informações e para se inscrever, acesse: http://desafiomaislevedoquenunca.blogspot.com.br/

    Bjuuus!

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  19. Huuuuum,dever ser muito bom!!
    beijos

    http://amandagolart1.blogspot.com.br

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  20. Vivi, vou provar desse purê hoje. Me chamou a atenção.
    Xerosssssss

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Obrigada por comentar "De tudo um pouco"
Fico muito feliz com o seu carinho. Volte sempre!
There can be miracles, when you believe!!!

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