Neste final de semana fiz aquele bolo de fubá de dar água na boca, que todos adoram, para levar em uma festa junina (ou melhor julina), onde reunimos a turma da escola (amizade de mais de 30 anos) e tanto o bolo quanto a festa foram maravilhosos.
Este bolo é fácil demais, mas tem uma técnica e alguns não conseguem deixá-lo cremoso.
Vou ensinar para vocês
Vejam como ficou:
Ingredientes
3 xícaras de açúcar UNIÃO
2 xícaras de fubá
3 xícaras de leite morno MOCOCA
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga MOCOCA
1 colher de sopa de manteiga MOCOCA para untar e farinha de trigo para enfarinhar
100 gramas de queijo ralado
50 gramas de flocos de coco DUCOCO
4 ovos (claras separadas e batidas em neve firme)
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer
Bata as claras em neve bem firme. Reserve
Os demais ingredientes bater todos no liquidificador por 5 minutos, menos as claras em neve e o queijo .
Depois de batido, despeje todo o conteúdo em um recipiente.
Acrescente e vá misturando as claras até misturar completamente.
Por último, o queijo ralado, despeje no recipiente e dê apenas uma mexida rápida. (é o segredo para o bolo ficar cremoso)
Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Espete um garfo, e observe se o que sai nele é somente o queijo.
Desligue o forno e espere esfriar para desenformar
rendimento: aproximadamente 15 porções
huuuuuuuuuum, tá com uma cara ótima
ResponderExcluirhttp://nacaoesmaltada.blogspot.com.br/
QUE DELÍCIA!!!JÁ ESTOU LEVANDO A RECEITA!
ResponderExcluirBJS...
miga ta diliça hein amei e babei guardou meu pedaço ?? eu queroooo ou comeu tudo gulosa kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk bjus
ResponderExcluirAh vou te contar.... q foto é essa?? e de matar hein
ResponderExcluirbjs
Hum....que delícia! Fiquei com água na boca. Muito fácil de fazer.
ResponderExcluirBeijos!
Paloma Viricio- Jornalismo na Alma.
amiga voltei eu queroooo amei bjus boa noite nos vemos amanha cedo
ResponderExcluirReunir amigos de longa data é bom demais e mt emocionante e ainda levar este bolo maravilhoso, é sucesso na certa! A festa deve ter bombado!
ResponderExcluirBjs Vivi, fique com Deus! =)
www.viveraprendendo.com
que delícia, vou fazer!!!!
ResponderExcluirVivi,
ResponderExcluireste é o melhor bolo de fubá que existe, a fatia está
uma verdadeira tentação!
Bjs
Delícia VIvi, amo bolinho de fubá, e com esse friozinho é o que pedeeee
ResponderExcluirbeijocas \o/
É só para dizer que fiz este bolo hoje e finalmente consegui fazer um bolo de fubá molhadinho e cremoso!!! obrigada pela receitinha divina, Vivi!! Bjs!!
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