sexta-feira, 19 de julho de 2013

Visita Casa Cor 2013 à convite da Camil e Açúcar União

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Eu, a Sadhia Hage do Artes da Sadhia na Cozinha, a Déborah do Delícias 1001 e o Gabriel do Adolescente Gourmet fomos convidados pela CAMIL e CIA UNIÃO (para quem não sabe, ambas fazem parte do mesmo grupo) a conhecermos a Casa Cor 2013. 



CASA COR é a mais completa mostra de arquitetura, decoração e paisagismo das Américas.
Iniciou no dia 28 de maio e vai até 21 de julho, no Jóquei Clube de São Paulo, portanto você ainda está em tempo de visitar os espaços decorados por arquitetos renomados de todo o mundo. Se tiver oportunidade, vale a pena conhecer.

Passamos uma tarde muito agradável em companhia da representante da CAMIL e CIA UNIÃO, Ana Paula, simpática, atenciosa, gentil como sempre.
Conhecemos todos os ambientes incríveis projetados pelos arquitetos e almoçamos no Badebec Restaurante, delícias da CAMIL e CIA UNIÃO


  
  

  


meu sonho de consumo rs

 uma ótima ideia para quem tem muitos filhos e pouco espaço, adorei



 As gatas reunidas rs
Déborah, Aninha, eu, Sadhia e Rosangela

Ana Paula, só lhe cabe elogios


Agradeço a Camil e União por nos proporcionarem esse dia incrível e inesquecível!

segunda-feira, 15 de julho de 2013

Bolo de Fubá cremoso super fácil de fazer!

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Neste final de semana fiz aquele bolo de fubá de dar água na boca, que todos adoram, para levar em uma festa junina (ou melhor julina), onde reunimos a turma da escola (amizade de mais de 30 anos) e tanto o bolo quanto a festa foram maravilhosos.

Este bolo é fácil demais, mas tem uma técnica e alguns não conseguem deixá-lo cremoso.

Vou ensinar para vocês

Vejam como ficou:




Ingredientes


3 xícaras de açúcar UNIÃO
2 xícaras de fubá
3 xícaras de leite morno MOCOCA
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga MOCOCA
1 colher de sopa de manteiga MOCOCA para untar e farinha de trigo para enfarinhar 
100 gramas de queijo ralado
50 gramas de flocos de coco DUCOCO
4 ovos (claras separadas e batidas em neve firme)
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer

Bata as claras em neve bem firme. Reserve
Os demais ingredientes bater todos no liquidificador por 5 minutos, menos as claras em neve e o queijo .
Depois de batido, despeje todo o conteúdo em um recipiente.
Acrescente e vá misturando as claras até misturar completamente.
Por último, o queijo ralado, despeje no recipiente e dê apenas uma mexida rápida. (é o segredo para o bolo ficar cremoso)
Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos. 
Espete um garfo, e observe se o que sai nele é somente o queijo. 
Desligue o forno e espere esfriar para desenformar


rendimento: aproximadamente 15 porções










domingo, 14 de julho de 2013

Nova Parceria Tudo em Papéis de parede e sorteio no Facebook!

6 comentários:


Tenho o prazer de anunciar os novos parceiros do Blog


A TUDO EM PAPÉIS DE PAREDE Atua no mercado ha 12 anos realizando vendas de papeis de parede nacionais e importados, faixa decorativas, romMates, adesivos e importação de papeis chineses.
Os papéis são laváveis e emborrachados e tem uma variedade enorme para todos os gostos.
Me encantei com a loja, não sabia qual escolher.


VOCÊ PODE COMPRAR COM SEGURANÇA

ATRAVÉS DO PAGSEGURO e PAYPAL (compra protegida que garante a entrega do produto ou a devolução do seu dinheiro)

Com o PagSeguro, o comprador tem inúmeras vantagens:

Pagamento Seguro
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Você tem 14 dias para bloquear o pagamento caso o produto não seja entregue, ou não esteja de acordo com o combinado. Saiba mais
Proteção de dados
Proteja seus dados financeiros
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Você não precisa pagar nenhuma taxa para comprar com PagSeguro.
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O PayPal é:
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Com o PayPal, você pode enviar pagamentos online instantaneamente usando seu cartão de crédito.
 
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Efetue pagamentos com segurança clicando apenas em um botão. Com o PayPal, você não precisa inserir suas informações financeiras sempre que fizer uma compra.
 
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Suas informações financeiras nunca são compartilhadas. Por isso, os comerciantes não terão acesso às informações do seu cartão de crédito. Além disso, nossa experiente equipe de prevenção contra fraudes ajuda a combater situações de fraude antes que elas aconteçam.
 
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O PayPal é um programa confiável usado no mundo todo. O número de contas já ultrapassa 150 milhões e cresce a cada dia. O PayPal é aceito por milhares de empresas de todo o mundo.
 
altaltGratuito
Pagar as compras com o PayPal é grátis.
 Os preços variam à partir de R$ 60,00 rolo com 5m2 e será sorteado um modelo à sua escolha, vejam todos no SITE, até o limite de R$ 90,00.
Selecionei alguns modelos para mostrar para vocês, mas no SITE  há uma infinidade, cada um mais lindo que o outro.

Participem do sorteio  FANPAGE DO BLOG DA VIVI - DE TUDO UM POUCO, clique em promoções.

Vejam o lindo presente que eu escolhi porque combina com o ambiente em que eu vou colocar e achei lindíssimo.  
Eles gentilmente me enviaram com total agilidade





Estou preparando o cômodo para colocá-lo e depois venho mostrar  para vocês como ficou.




terça-feira, 9 de julho de 2013

União participa do 2º Concurso Go’Where Gastronomia de Jovens Talentos

5 comentários:


Eu estava lá para conferir e mostrar tudo para vocês!

A chef, coordenadora da Casa UNIÃO e especialista em doces, Angélica Spínola, foi uma das juradas na fase final do concurso, promovido pela revista Go’Where que aconteceu no dia 02 de julho, no Eat Empório Restaurante,que fica no bairro da Vila Olímpia-SP.


Angélica Spínola e Cesar Yukio

Patrocinadores




Na primeira fase, chefs curadores convidados pelas oito faculdades participantes elaboraram desafios sobre oito temas gastronômicos. Os oito melhores pratos classificados nas respectivas eliminatórias, um por faculdade, participarão desta final a que foi realizada no  último dia 02, terça-feira, no Eat Empório Restaurante. A fase final ocorrerá em duas etapas: uma diante de um júri de cinco personalidades do cenário gastronômico de São Paulo e a outra no desafio doce com os chefs de confeitaria. O vencedor do desafio salgado será conhecido no evento final que acontecerá em agosto, na festa de aniversário da revista, e premiado com 1 semana de estágio na Escola ALMA, na Itália.
Já para o desafio da sobremesa os classificados apresentaram seus pratos aos chefs especialistas; Angélica Spínola, Rafael Barros e Cesar Yukio. O vencedor foi premiado com uma batedeira planetária. O concurso em sua segunda edição é promovido pela revista Go’Where e visa revelar os novos talentos da gastronomia brasileira.
            
UNIÃO, empresa presente no mercado há 102 anos, possui um amplo portfólio para adoçamento e criou a primeira cozinha experimental do Brasil, a Casa União, que desenvolve receitas publicadas nos livros da marca. Sobre a participação da União no concurso, Angélica Spínola avalia: “Somos uma empresa 100% brasileira e valorizamos os novos talentos. Nós apoiamos as iniciativas em que os alunos são estimulados a desenvolver seu potencial, por que acreditamos na nova geração de chefs de cozinha.”
A empresa oferece 09 tipos diferentes de açúcares para o adoçamento de líquidos e para o preparo de especialidades culinárias. Entre seus produtos, a variedade é composta pelos seguintes tipos: Premium, Refinado, Cristalçúcar, Glaçúcar, FIT, Diet Sucralose, Naturale, Doçúcar e Orgânico em diferentes tipos de embalagens bem como sachês e cubos.










Ao centro Aninha -  União e ao lado Déborah - Delícias 1001

A super Gentil Vanessa e Déborah








Parceira GOMES DA COSTA uma das patrocinadoras




Com a Paty da Gomes da Costa

sexta-feira, 5 de julho de 2013

Culinária : Bolo de Cenoura coberto com Cranberry e iogurte sem lactose Danubio

4 comentários:


Conforme falei AQUI, a  DANUBIO decidiu inaugurar uma nova categoria de iogurtes no mercado brasileiro, com o lançamento do produto sem lactose e em embalagem de vidro. Quem tem intolerância à lactose sabe o quanto é difícil encontrar produtos sem lactose.


E conforme prometido, vim mostrar para vocês uma deliciosa receita usando o iogurte integral sem lactose, super fácil de fazer.

Espero que façam e depois me contem  se gostaram











Ingredientes 




Massa

3 cenouras grandes picadas
3 ovos (gemas separadas e claras batidas em neve)
1/2 xícara de chá de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açucar ou a mesma medida de adoçante culinário Forno e Fogão
1 colher de sopa de fermento


(algumas pessoas tem dúvidas e gostaria de deixar claro que não vai leite mesmo)



Cobertura

2 potes de 
IOGURTE DANUBIO INTEGRAL
100 g de Cranberry picadinho (leia no final)



Modo de Fazer


Massa 

Separe as gemas e bata as claras em neve(reserve).
Coloque no liquidificador as gemas, óleo, cenoura e bata bem.
Passe a mistura para um recipiente e acrescente a farinha e açúcar, mexendo bem.Por último, coloque as claras e o fermento e misture com uma espátula.
Leve para assar em forma untada em forno 230 por mais ou menos 30 minutos. 

Espere esfriar e retire da forma



Cobertura

Em um recipiente, misture os 2 potes de iogurte com a Cranberry.
Espalhe por cima do bolo




Rende de 10 à 12 fatias








Já podemos encontrar nos supermercados nos sabores morango, integral e physalis.




Sobre a Cranberry: a fruta milagrosa que ajuda na prevenção da infecção urinária



Estudos apontam ainda que a cranberry tem efeito antioxidante e retarda o envelhecimento; há indícios de que a fruta também pode diminuir a incidência de doenças cardiovasculares e prevenir o câncer.
Cerca de 30% a 50% das mulheres já tiveram algum problema de infecção urinária depois do início da vida sexual. Nos homens, doenças relacionadas à próstata e alterações hormonais são responsáveis pelo aumento de incidência de infecções. Há algum tempo, cientistas de universidades renomadas, como a norte-americana Harvard, têm estudado uma pequena fruta vermelha chamada cranberry na prevenção dessa doença.









*Este publi editorial será ser veiculado nos blogs, com aspectos para promover e informar o produto.*

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