quarta-feira, 19 de março de 2014

Tapioca passo à passo recheada com chocolate e morango Alispec

Um comentário:



Conforme falei AQUI, voltei para postar uma receitinha tradicional Nordestina que muitos não conhecem e os que conhecem amam, assim como eu. 

Até minha sobrinha de 2 aninhos come 1 inteirinha e não se pode falar o nome da tal Tapioca (ou pipioca como ela chama) que ela pula de alegria rs



Minha mãe que é especialista nisso me ajudou à fazer, mas é super fácil

Eu recheei algumas com chocolate, outras com morango (forneável, embalagem prática e de  fácil manuseio que dá até para fazer decoração de bolos, cupcakes e etc, sem precisar tirar dela e nem sujar um montão de louças)
Olha só que maravilha!


Ah e não é enjoativo, não sei se isso é um problema ou solução, porque você quer sempre mais rs!!!




Ingredientes Tapioca
600 gramas de polvilho doce (basicamente são 100g para cada unidade, 6 unid)
1 colher de chá de sal
Água o suficiente

Ingredientes /Outras sugestões de Recheios
Manteiga
leite condensado
doce de leite MOCOCA
flocos de coco DUCOCO
carne seca
presunto e queijo
requeijão cremoso CATUPIRY

Modo de Fazer 

1 - Coloque todo o polvilho num recipiente, acrescente o sal e um pouquinho de água. Basta umedecer (cuidado para não colocar muita água).
2 - Misture tudo com as mãos e sinta se está somente úmida. 
3 - Pegue outro recipiente e passe na peneira todo o conteúdo, veja o passo à passo nas fotos:


4 - Coloque no fogo para aquecer, uma frigideira antiaderente em fogo médio.
5 - Acrescente 2 colheres da mistura e espalhe-a (a colher que usamos está nas fotos abaixo)
6 - Deixe por 2 minutos aproximadamente e vire, para assar do outro lado.


7 - Tire do fogo e coloque numa travessa para rechear. Escolha o recheio de sua preferência e enrole-a como uma panqueca, ou dobre ao meio.









 Os produtos da marca Alispec podem ser encontrados em lojas especializadas de todo o Brasil. SAC: (11) 0800-7741. Acesse: www.alispec.com.br

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